Recettes de rhum de A Prendre Sans Faim - Page 2

Une autre recette pour préparer le rôti de porc en lui donnant du goût. Ici, il s'agit d'une version où il cuit dans une marinade à base de rhum, curry et citron vert qui le parfume énormément d'autant plus qu'il cuit entouré de dés d'ananas qui servent aussi d'accompagnement. Cette recette exotique et sucrée-salée a eu beaucoup de succès chez moi.

Une recette originale de pancake qui change un peu des pancakes classiques.

Une recette classique de tarte aux figues selon la recette du chef Conticini.

Une recette de cake aux fruits confits qui a vite été mangée chez moi tellement ce cake est délicieux. Il s'agit d'une version à base de raisins secs macérés au rhum et de fruits secs qui lui donnent énormément de gourmandise. Par contre il faut s'y prendre en avance pour le faire car non seulement la macération doit se faire pendant 12 heures ou une nuit mais sa cuisson au four est douce voir très douce donc c'est beaucoup plus long qu'un cake classique. Bien entendu il s'agit d'un dessert pour adultes car il contient du rhum non cuit donc ce n'est pas pour les enfants!

Une recette de dessert aux figues parfaite lorsqu'on en a beaucoup et que l'on recherche des idées pour les cuisiner.

Une recette de cake sans gluten parfait pour utiliser des bananes trop mûres. Le mélange de framboises et de bananes, l'ajout de rhum, combiné aux épices et au muesli font de ce cake un dessert très gourmand qui a eu énormément de succès chez moi. De plus, j'ai pu faire 2 cakes avec ces ingrédients que j'ai mis à cuire en même temps dans mon four.

Une recette de Nigella Lawson simple et rapide à faire et qui a toujours beaucoup de succès. De plus, on peut tout à fait varier les fruits à l'infini en fonction des saisons. On n'a pas toujours besoin d'un four pour réaliser un délicieux dessert !

Une recette facile de cake que tout le monde a adoré chez moi.

Une recette parmi tant d'autres de rhum arrangé, à partager avec modération ou à offrir en cadeau original pour macérer dans le rhum.

Une autre recette classique de lait de poule venu des USA, néanmoins, celle-ci contient de l'alcool donc elle n'est pas pour les enfants.

Une recette classique de bûche aux framboises et aux pistaches que tout le monde aime généralement beaucoup. C'est aussi une façon de terminer un repas copieux par un dessert léger et riche en fruits.

Il existe plusieurs façons de faire un bon Panettone. Ici, c'est une recette aux agrumes confits et aux amandes effilées qui a eu beaucoup de succès chez moi.

Une autre recette de Panettone avec des raisins secs macérés au rhum, une brioche à la vanille et des fruits confits. Juste excellent !

Une recette traditionnelle bordelaise proposée par le chef Pierre lors des cours de cuisine dans les « Vieux chais » du Château Malartic-Lagravière.

Une recette traditionnelle de gâteau au yaourt à base de citron et citron vert aromatisée au rhum que j’ai trouvée dans un vieux livre de cuisine. Ici, je l’ai réalisée avec un yaourt bio « YOMO » au citron pour sa texture onctueuse et son bon goût de fruits. Au final, j’ai eu un gâteau au yaourt hyper moelleux et riche en goût qui a vite disparu chez moi !