Croquant - Fondant ... Gourmand

De délixieux cookies croustillants et parfumés à partager à l'apéritif

Ces petits pains aux figues sont délicieux. Je les ai préparés à l’avance, congelés et réchauffés au moment du repas.

un gâteau au chocolat tout blanc et juste décoré de petits cœurs roses.

Des Bouchées chorizo-Comté pour compléter l’apéritif

À base de fruits secs, elle est savoureuse à déguster telle quelle, sublime avec le foie gras, mais aussi en accompagnement d’un dessert ou d’une entrée.

Un socle en crackers accueille une garniture moelleuse faite de Philadelphia et ricotta et parfumé de chorizo.

Des petits biscuits faits à la presse avec des amandes en poudre et du sucre vanillé.

De délicieux petits pains au levain et aux noix

Des cuisses de canard confites, une sauce faite avec les parures et aromatisée au Porto, une purée de pommes de terre parfumée d’ail confit, le tout accompagné de champignons justes rissolés.