Mini cheesecakes au chorizo

Un gâteau sans cuisson très frais pour terminer en beauté un repas de famille. sur un socle fait d'un mélange de biscuits Spéculos et de biscuits Tuc, vient se poser une préparation à base de Philadelphia de zestes de citrons jaune et vert et d’un mélange de jus de ces citrons pour un petit parfum supplémentaire. Pour terminer le cheesecake, une gelée faite de jus de citron de Menton.

farine, parmesan, quelques graines et de la fleur de sel… à vous d’extrapoler pour les finitions si l’envie vous prend ces crackers seront dévorés à l’apéritif.

Vous voulez essayer la recette de cheesecake au chocolat ? Laissez-vous guider par cette recette de chocolat et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.