Cuisine Culinaire

Le gâteau zébré au chocolat. Très simple à faire.

La crème renversée au caramel ou flan aux oeufs est un régal pour petits et grands. Il est facile à réaliser et délicieux.

Gâteau aux myrtilles (ou bleuets), très facile à faire. Parfumé à la vanille et citron, parfait pour le goûter. Avec des myrtilles fraîches ou surgelées.

Le poulet au curry et lait de coco, un plat rapide et succulent. Une recette de base que vous pouvez faire aussi avec des crevettes ou autres fruits de mer.

Difficile de résister à cette délicieuse panna cotta au caramel! crème, sucre, gélatine, un peu de lait et du caramel au beurre salé. Très simple!

Couscous aux fèves et petits pois (façon mesfouf), un plat végétarien complet. Une recette saine : les légumes et le couscous sont cuits à la vapeur puis arrosés d’huile d’olive. Délicieux avec du lben ou du lait caillé.

Galettes de semoule aux oignons verts (aussi appelées kesra ou harcha), très faciles à faire : de la semoule, des oignons verts, des herbes aromatiques, un peu d’huile d’olive, du sel et de l’eau.

Khobz dar brioché sans pétrissage. Il est agréablement parfumé avec des graines de nigelle, des graines d’anis et du zeste de citron. C’est une brioche très moelleuse et super aérée.

Ces brochettes de boulettes de boeuf font un très bon repas facile et rapide. Du boeuf haché, de l’ail, des herbes aromatiques fraîches, des épices et des légumes.