Galettes de semoule aux oignons verts (aussi appelées kesra ou harcha), très faciles à faire : de la semoule, des oignons verts, des herbes aromatiques, un peu d’huile d’olive, du sel et de l’eau.
Voir la recetteCette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Happy papilles pour accompagner la recette Huîtres gratinées au gingembre.
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Garniture aromatique pour les sauces, la duxelles de champignons, la cuisson des coquillages
Blanc, jaune, rose ou rouge, difficile de vous passer des oignons !
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