Recettes de cassonade de La cuisine sauvage au fil des saisons

Voici la liste des recettes de cassonade par La cuisine sauvage au fil des saisons.

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Recettes de La cuisine sauvage au fil des saisons

Clafoutis aux fleurs sauvages

Voici un délicieux clafoutis à proposer au dessert avec une saveur florale très agréable préparé avec des violettes, du pissenlit, des pâquerettes et des primevères. Un clafoutis aussi beau que bon !

Compote pommes et prunelles

On adore déguster des compotes de fruits à la maison en dessert… C’est tellement simple et rapide à réaliser…et en plus on peut les décliner à l’infini en fonction des ingrédients que l’on a à la maison et aussi en fonction des ses envies du moment…

Compote de pommes au curd de fleurs de sureau

Cette compote est délicieuse. Avec le curd de sureau, cela en fait un dessert très gourmand ! J’ai réalisé une crème (ou curd) de fleurs de sureau (ou curd), délicieuse pour tartiner les crêpes. Comme, il m’en restait, j’en ai mis dans une compote de pommes. Cela lui a apporté une saveur un peu plus crémeuse et on a bien ressenti la saveur du sureau.

Salade de raisins, clémentines, oranges et prunelles

Je prépare souvent des salades de fruits frais. On peut les décliner à l’infini en fonction des fruits de saison, de ses goûts, de son imagination… Ici je l’ai réalisée avec des prunelles que j’avais congelées.

Tarte rustique aux pommes et aux mûres

Je vous présente une tarte sucrée facile à réaliser et bon marché ! Et en plus, elle est délicieuse !

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Sablés citron et graines d’ortie

Parfumés au citron ces sablés sont irrésistibles… Et bizarrement, j’adore les recettes sucrées avec les graines d’ortie…qui se marie si bien avec le citron…

Tarte aux pommes et aux cenelles

Le dessert favori de mon chéri c’est la tarte aux pommes ! J’essaye donc souvent de tester de nouvelles recettes, car l’on peut décliner la tarte aux pommes de 1000 et une façon…

Crumble de spéculoos aux cenelles et aux poires

Voici un crumble avec plein de saveur que j’aime : des spéculoos, des pommes, des poires et des cenelles. Les cenelles sont le fruit de l’aubépine. Crues, elles sont farineuses n’ont pas beaucoup de goût; Par contre, une fois cuite dans un dessert, elles prennent une saveur de pomme…

Crumble aux mûres

Ce crumble est délicieux, facile et rapide à préparer. On rêverait qu’il y ait des mûres sauvages toute l’année !

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