Recettes de mijoté de My Culinary Curriculum

Voici la liste des recettes de mijoté par My Culinary Curriculum.

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Recettes de My Culinary Curriculum

Conchiglioni gratinées spécial restes

Une recette spécial restes

Pot au feu aux légumes anciens

Un pot au feu revisité avec des légumes anciens... C'est parfait par ce temps maussade et comme une fois qu'il est lancé le pot au feu cuit tout seul ou presque, pas de prise de tête !

Sauté de porc coriandre, miel, lait de coco et ananas

Le sauté de porc est très économique lorsque l'on est nombreux et une fois tout mis dans la cocotte vous pouvez vous poser ou vaquer à vos occupations car cela cuit tout seul. L'ananas est un classique avec le porc, je préfère nettement l'ananas frais qui a plus de goût et tient mieux à la cuisson.

Rôti de porc à la cocotte à la moutarde et champignons

Un plat mijoté, une viande tendre, et peu de surveillance.... que du bonheur

Sauté de veau au cidre, sauge, thym doux, origan, sauce tomate et chorizo

Une recette de Pentecôte ou pas !

Jambon entier aux épices et miel

Cannelle, clous de girofle, romarin, baies roses, poivre.

Bœuf mijoté au cidre

Un plat parfait par ce temps frisquet.

Sauté de veau aux citrons confits

Un plat mijoté aux saveurs orientales

Sauté de porc au beurre de cacahuètes

Une recette qui ne compte pas pour des cacahuètes !

Sauté de porc façon Carbonnade Flamande

Une bonne alternative à la carbonnade classique.

Sauté de veau aux courges et carottes

Un sauté de veau d'automne...

Sauté de veau au cidre et aux pommes

C'est la saison des pommes

Sauté de porc au curry, carottes et champignons

Un plat mijoté parfait pour l'hiver.

Épaule d'agneau à la moutarde et aux herbes aromatiques

Un plat mijoté, simple et bon comme je les aime.

Carbonnade normande

Bœuf mijoté au cidre Une version revisitée de la carbonnade flamande mais au cidre.

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