My Parisian Kitchen

A mi-chemin entre la grosse crêpe et le clafoutis, avec des pommes préalablement poêlées et des cranberries pour un maximum de saveurs, cette flaugnarde est parfaite pour les goûters des enfants ou les amateurs de recettes familiales simples et traditionnelles.

Voici un plat familial simple. Pour un maximum de saveurs et de texture, les oignons et brocolis sont préalablement poêlés. Et le curcuma dans l'appareil à flan apporte bienfaits et gaité.

Une tarte salée aux légumes avec cette fois du maïs doux dont on sent bien la texture et le goût, ici associé avec des courgettes. Pour changer des quiches traditionnelles et servir le maïs autrement qu'en salade.

Les saveurs des petits pois et de la menthe se marient à merveille et la menthe donne encore plus d’impression de fraîcheur.

Une marinade simple et rapide à préparer. Du paprika, de l’huile d’olive, un peu de citron et des herbes. Et un peu de patience pour laisser les morceaux de blanc de poulet mariner. Idéal pour vos BBQs.

Ici des framboises mais la rhubarbe se marie très bien avec tous les fruits rouges, particulièrement la fraise. Une recette facile avec une base de clafoutis pas trop sucrée et des fruits.

Pour les amoureux des taboulés avec plein d'herbes, voici une recette où le quinoa remplace la semoule ou le boulghol. Et où les herbes fraîches sont star.

Pour profiter des fraises, le goût des fraises cuites et la texture des fraises fraîches pour une compotée très gourmande. Et en option une infusion de feuilles de basilic (ou de menthe si vous préférez).

Une pâte sablée à souhaits, avec une pointe de cannelle. Idéale pour vos tartes aux fruits d'automne, pomme ou poire par exemple.