Recettes de fèves de Petite Cuillère et Charentaises

Voici la liste des recettes de fèves par Petite Cuillère et Charentaises.

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Recettes de Petite Cuillère et Charentaises

Pommes de terres nouvelles aux fèves

Le printemps, c'est l'arrivée des légumes nouveaux ! Pois, petites blettes, épinards, carottes, aillet ou... pommes de terre ! Nous avons choisi de réaliser une salade de pommes de terre primeur rôties en mélange avec des fèves fraîches et quelques tiges d'oignons blancs.

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Salade de pâtes, fèves, mozzarella et chorizo

Une délicieuse salade à base de fregola sarda.

Fèves a ribisari

Des fèves en persillade comme on les prépare à Sassari. Une recette réalisée en toute saison grâce aux fèves sèches, un ingrédient peu utilisé chez nous mais très consommé dans toute l'Italie du sud et en Sardaigne.

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Taboulé aux Fèves et aux Fleurs

Une version très printanière du taboulé à base de semoule.

Recettes par tags

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