Recettes de farine de Petite Cuillère et Charentaises

De délicieux gâteaux à la ricotta et aux agrumes.

Ces mini baguettes sont assez rapides à faire et tellement délicieuses. Ici elles sont garnies de brie et de beurre, mais pour un plateau télé ou un buffet, rien ne vous empêche de les garnir avec autre chose.

Le dessert traditionnel en Limousin pour Pâques et les Rameaux.

De délicieux petits pains sardes à servir chauds ou tièdes.

La recette que je vous propose aujourd'hui arrive tout droit de Rome. Cette brioche farcie à la crème fouettée est un classique du petit-déjeuner romain aux origines fort anciennes puisqu'on lui attribue comme ancêtre un petit pain contenant du beurre, des raisins secs et du miel que l'on mangeait sous la Rome antique.

Des petits biscuits très parfumés pour la Saint Valentin. Le mariage rose et gingembre fonctionne très bien. Ici pour un peu plus de douceur, j'ai choisi du gingembre confit. A la fois piquant et très sucré, il fait un bon compagnon pour la rose à la saveur beaucoup plus ronde et délicate. Des petits biscuits très parfumés et délicats, je l'espère parfaits à offrir à un Valentin ou une Valentine et à déguster avec un thé.

Un grand classique de la cuisine anti-gaspi triestine

Un plat traditionnel dans les Balkans

Des petits biscuits typiques de l'île de Burano (Vénétie, Italie).

Une version salée d'un grand classique italien... parfait pour l'apéritif

Une version délicieuse du pain indien.

Une délicieuse tourte automnale à déguster tiède avec un peu de crème.

Les cousines "blondes" des brownies

Un grand classique de la cuisine limousine

Une pizza en version automnale