Plaisir et Equilibre

Une salade de pâtes toute simple mais très savoureuse.

Une idée d'accompagnement pour vos grillades ou brochettes. Ce riz à l’espagnole est aussi idéal à servir en plat unique et il est en plus facile à faire, rapide et bon marché.

C'est encore la saison des barbecues, il faut en profiter ! Ces pilons de poulet sont délicieusement parfumés par la cannelle et la badiane et, légèrement caramélisés, voyage gustatif garanti !

Des brochettes qui ne sont pas sans rappeler le goulash ou le bœuf Stroganoff. Ces brochettes font voyager grâce à leur saveur et la viande de bœuf fondante est toujours très appréciée.

Ce gâteau se compose d’une couche épaisse de pommes de terre en purée, surmontée d’une couche d’épinards frais sautés et recouverte d’une couche crémeuse et légère de ricotta.

Une délicieuse tarte à la tomate ! La pâte est croustillante et parfumée au thym et les tomates s'enfoncent dans un lit crémeux de ricotta.

Un gâteau garni d'abricots qui ont confit, un peu humide, au bon goût d’amandes et pas trop riche.

Une soupe très rafraîchissante, crémeuse, bien parfumée et légère avec la ricotta

Pas besoin de sorbetière pour ce dessert glacé, le parfum de l'amande amère et des abricots est un délice !