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Tataki de boeuf

Tataki de boeuf

Quelques mots sur cette recette

Marinée puis la viande est à peine saisie 1 minute sur chaque face, l’intérieur est encore cru et l’extérieur tout juste doré. Un délice !

Une recette ajoutée le 26/09/17  - Mise à jour le 22/11/22 .

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