Des carottes râpées twistées par la mangue, l'orange et l'eau de fleur d'oranger.
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Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.
Comment les présenter ? Quelles sont les bonnes règles d'hygiène à respecter ?
Un régime alimentaire qui privilégie les produits bios, non transformés et crus.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Macédoine de légumes.
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