Tastygourmandise

Les tagliatelle aux scampis est l'une des recette préférées chez les italiens. Pour varier un peu cette préparation, vous pouvez la faire à base de sauce de seiche d'encre qui est à base de l’extrait de tomate séchée, très dense et parfumé.

Faire un brownies facile au chocolat, ça n’est pas compliqué. Suivez cette recette, et en 35 minutes vous aurez un brownie chaud, fondant et délicieux.

Je vous invite à découvrir la recette de Flan à la vanille façon boulangerie. Ce dessert ne nécessite que des jaunes d’œufs et COMME je suis une grande fan de vanille j’ai sauté sur l’occasion et j’ai ajouté les graines d’une belle gousse de vanille dans les jaunes et j’ai fait infuser la gousse dans le lait.

  Poivron farci à la kefta...  Une idée d'entrée simple, originale et très gourmande ! des jolis demi poivrons farcis  de sauce tomate bien épicée et relevée par le gout de câpre et harissa à base de piment de Cayenne ...des petites boulettes de kefta frit au préalable, des oeufs cassés au dessus et saupoudrés de fromage râpé par dessu

Un bon petit plat réconfortant de tarte aux légumes disponibles !! Surtout pour cette saison froide d'hiver  on a pas le moral de cuisiner , de sortir pour faire les courses , et oui ça sent la déprime mais rassurrez vous   une fois que vous réalisez cette superte  tarte de légumes  faite d'ingrédients simples :  il suffit que vous ayez un peu d'oeufs , de la farine , des legumes congelés et c'est tout , le moral remonte de suite surtout que cette recette ne demande pas vraiment beaucoup de temps

Qui ne connait pas la recette de la brioche maison salée faite à base de la pate magique !! Presque tout le monde , surtout aprés que la recette a fait le tour de la blogsphère

Cette soupe rapide est très savoureuse, legere et riche en légumes variés, tels que : tomates, poivrons, petits pois et riz. Une variante de soupe complètement différente de la célèbre « Harira »,ou « Hssoua » de quoi se réchauffer au coin du feu pendant le froid hivernal !

La génoise est un gâteau moelleux qui peut entrer dans la composition de nombreux mets en pâtisserie. Ma première génoise était une  grande réussite ! J'ai ajouté un sachet de levure, je l'ai fait cuire 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C ! on peut également réaliser des génoises individuelles nutella chantilly , cela dépends tout simplement de la taille de vos moule à génoise.

Un Gigot d'agneau ca vous tente ? On a souvent peur de proposer un gigot d'agneau dans un menu surtout lors d'une reception mais la plupart des personnes craignent de le rater en rendant la viande trop cuite ou trop sèche. Vendredi dernier, j'ai reçu ma chère tante et son mari, ce fut un jour spécial du fait de la visite de ma famille, du coup j'avais envie de préparer un menu typiquement marocain j'ai commencé ma journée aux alentours de 10 heures du matin , la vielle j'avais déjà mariné mon gigot d'agneau au préalable laissé au frigo.