Recettes d'apéritif de Turbigo Gourmandises - Page 6

Des sablés salés très savoureux à déguster à l'apéritif

Une crème de haricots tarbais à servir froide pour l'apéritif ou chaude en accompagnement d'un poisson.

Une recette d'houmous à la française parfaite pour l'apéritif.

Des mini éclairs garnis de chantilly salée, de morceaux de truite fumée et décorée avec des oeufs de truite

Une recette de pois chiches enrobés de cannelle et de sucre d'érable à croquer à l'apéritif.

un cake salé aux lardons et aux pruneaux à déguster au moment de l'apéritif.

une recette très sympa et très savoureuse pour l'apéritif : du poulet poché et mixé puis roulé en boudins avec cranberries et pistaches. A découper en tranches et à servir sur des croûtons.

Un houmous de chou-fleur, pour un apéritif végétal qui change.

Ces pains au lait constituent une recette vraiment sympa pour l’apéritif et on peut les garnir d’une multitude de façons. Laissez parler votre gourmandise et les associations que vous aimez : avocat et crevettes, rillettes de thon ou de saumon, truite ricotta et pomme, roquefort et poire, jambon sec et chèvre frais, etc. Les possibilités sont infinies : un seul mot d’ordre, celui de se faire plaisir !

un filet mignon à préparer à l'avance et à réserver au frais durant 3 semaines avant de le déguster.

Des triangles croustillants garnis de saumon aux saveurs asiatiques

des doigts de pâte à choux saupoudrés de fruits secs parfaits pour l'apéro

un houmous réalisé avec des petits pois frais et de la purée d'amandes

un cake à découper à l'apéritif

tarte pâte feuilletée aux courgettes et fines tranches de mozzarella