Recettes de dessert italien de Turbigo Gourmandises

Voici la liste des recettes de dessert italien par Turbigo Gourmandises.

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Recettes de Turbigo Gourmandises

Panna cotta au lilas

J’ai adapté ma recette habituelle en appliquant le principe d’infusion, comme pour ma chantilly au café, quand je veux qu’elle soit bien parfumée. J’ai eu besoin de 2 belles grappes de lilas, desquelles j’ai ôté toutes les parties herbacées. Un dessert frais et subtil à base de fleurs de lilas fraiches.

Panna cotta au sureau

Une recette de dessert facile parfumé aux fleurs de sureau. J’ai choisi de le servir avec un coulis de fraises fraiches, qui est également de saison. J’ai trouvé de magnifiques Mara des bois au marché : le match parfait !

Panna cotta bleu blanc rouge

panna cotta tricolore avec une couche de Curaçao, puis de Vanille et de Fraises

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