Pois chiches croquant cannelle érable

Des blinis à base de farine de pois chiches façon socca

Des croquettes à base de pois chiches savoureuses et parfaites pour l'apéritif.

Cette recette est une chouette alternative à l’houmous classique. Je vous ai déjà proposé plusieurs versions. Cette fois, ma proposition est un houmous aux poivrons rouges, aussi savoureux qu’il est facile à faire… Une fois cuits au four et mixés, on ajoute les poivrons aux autres ingrédients, dont des pois chiches, de l’ail et du jus de citron.