Name: Pois chiches à la cannelle et cumin
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: cumin
Ingredients: 1 grande boîte de pois chiches; 1 oignon; 1 petite branche de céleri; 1/2 cuil. à café de cannelle; 1/2 cuil. à café de cumin moulu; persil; sel (poivre); 1 cuil. à soupe d’huile d'olive; 1 verre d'eau (20 cl environ)

Pois chiches à la cannelle et cumin

Happy papilles

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 3 personnes

1 grande boîte de pois chiches

1 oignon

1 petite branche de céleri

1/2 cuil. à café de cannelle

1/2 cuil. à café de cumin moulu

persil

sel (poivre)

1 cuil. à soupe d’huile d'olive

1 verre d'eau (20 cl environ)

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Préparation de la recette

1Égoutter et laver les pois chiches ; éplucher et émincer l'oignon et couper la branche de céleri en petits morceaux.

2 Faire revenir dans votre poêle avec un filet d'huile d'olive, l'oignon et le céleri jusqu'à ce qu'il dorent un peu.

3 Ajouter les pois chiches, la cannelle, le cumin, sel et poivre.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

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cannelle cumin céleri oignons persil pois chiche

Publié le 24 juin 2015 à 09h27, Modifié le 9 novembre 2018 à 23h53

Accord mets et musique

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