Gourmande, maman et belle-maman de 4 enfants, épouse, web entrepreneur, je suis tout ça et je le partage avec mes recettes (avec une préférence pour le sucré !).
Réside à Saint-Pol-de-Léon, en France. Inscrit(e) depuis le 24 janvier 2014.
Des pâtes fourrés d'une farce gourmande au lapin, à la tomate et aux herbes. Une recette surprenante et tellement savoureuse ! Très simple à réaliser, elle plaira à toute la famille.
Si ces rillettes de lapin citron confit et câpres se préparent un peu à l’avance, elles n’en restent pas moins une chouette option pour ce moment gourmand et convivial de l’apéritif. Ce ne sont pas à proprement parler des rillettes mais elles se laissent tartiner sur du bon pain et sont franchement délicieuses.
Très réussie, elle est parfumée avec des notes florales tirant sur la pêche blanche ou l’abricot frais. Bien sûr, c’est une glace de saison qui ne peut se réaliser de cette façon qu’en partant à la cueillette. Mais je pense qu’il est sûrement possible de parfumer la glace avec de la liqueur de sureau. A tester…
Ces mini meringues à la framboise très girly vont apporter une touche de couleur, de fraicheur et de printemps sur votre table. Ces meringues sont recouvertes de crème pistache et surmontées d'une framboise.
Un délicieux navarin de veau pour profiter des légumes nouveaux du printemps. C’est un plat convivial à partager, ultra savoureux et vraiment inratable… Nous nous sommes régalés !
Une assiette simple et savoureuse avec de bons produits ! Des poireaux, du lard fumé et un oeuf mollet. Une version encore différente des poireaux vinaigrette qui ne sera pas pour vous déplaire.
Une belle recette de petits cannelés faits avec du chou-fleur. Ces petites bouchées se dégustent au moment de l’apéritif mais vous pouvez choisir de passer aux cannelés en grand format, et les servir accompagnement, tels des petits flans de légumes.
Des petites boules de pâte de pain garnies de diverses graines et cuites au four, en cocotte. Les mini pains sont bien moelleux et délicieux et l’effet de cette couronne que l’on peut aisément sortir de la cocotte une fois refroidie est vraiment whaou.