Un peu gay dans les coings

Un délicieux cake au citron, nappé de sirop et parfumé aux grains de coriandre.

Une des recette emblématique de la cuisine macanaise (de Macao) : viande hachée très parfumée.

Un riz pilaf avec plein de soleil et d'aubergines fondantes dedans.

Des tomates farcies végétariennes rendues très savoureuses par l'utilisation de boulghour fermenté, comme en Grèce ou en Turquie (Tarhana ou trahana).

De délicieuses brochettes de poc au barbecue comme à Manille ('pork barbecue') avec une sauce soja-calamansi pour tremper le porc.

Ce gâteau d'Alsace, également appelé mendiant aux cerises permet d'utiliser des restes de pain.

Le vrai gumbo comme à la Nouvelle-Orléans, longuement mijoté et préparé à partir d'un roux bien poussé.

Une recette des Caraïbes à base de bananes verts (qu'on peut remplacer par des pommes de terre), avec un peu de rhum dans la vinaigrette ;-)

Ce gâteau suédois est tout simple, comme un quatre-quart recouvert d'un mélange d'amandes et de caramel à tomber!