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( 182 cal/ par personne)

Une bûche de réveillon légère, moelleuse, délicieusement vanillée et fruitée avec une légère pointe d'acidité apportée par le fruit de la passion, un régal qui fera son petit effet au moment de la dégustation.

Tout simplement irrésistible avec son biscuit sacher !

Cette recette est composée d'une meringue roulée, légèrement craquante et garnie d'une crème légère aux fruits de la passion. Non ce n'est pas trop sucré, car la crème est justement acidulée et c'est un choix que j'ai fait car cela peut être rapidement trop sucré. Mais c'est tellement personnel le dosage de sucre, alors si vous préférez sucrer la crème faites vous plaisir hein?

Une entrée classique et facile à préparer twistée par la saveur du fruit de la passion

Le tartare de saumon aux fruits de la passion est une association délicate et légère. C’est un tartare de poisson doux, acidulé et légèrement croquant.

Un savoureux mélange de cheesecake, orange, fruit de la passion !

Dans ce brownie, toute la force du chocolat et le peps du fruit de la passion. Attention, c'est très addictif !

Nectarines, fruits de la passion, oranges, ananas, mangue.