De délicieux beignets appelés aussi bugnes, délicatement parfumés au citron, au rhum et à la fleur d'oranger. Ils sont rapides et faciles à préparer. Ici ils sont frits mais si vous le souhaitez vous pouvez les cuire au four pour une recette un peu plus légère.
Une recette traditionnelle chinoise de beignets à base de bananes et d'une pâte épaisse à la farine de maïs. Ces beignets sont ensuite nappés d'un caramel chaud qui va se solidifier pour plus de croustillant. Idéalement pour plus de gourmandises, on les sert avec notre glace préférée.
De vrais beignets bien moelleux, à la levure de boulanger, à fourrer selon vos goûts : compote, crème pâtissière, Nutella, confiture... Une recette incontournable pour Mardi gras !