Dernières recettes d'ail et de poulet - Page 8

Cuisses de poulet longuement rôties au four avec une marinade parfumée au miel, jus d'orange, sauce soja et épices et de fines tranches d'orange

Tout le monde, je pense, connaît le fameux Mac'n cheese, les macaroni au fromage, familièrement appelé mac' and cheese pour macaroni and cheese, un plat que l'on trouve généralement en Angleterre et en Amérique du Nord... Voici ma version avec des rigatoni (d'où RIG'n cheese), du poulet, des tomates séchées et un peu de piment... j'ai remplacé le cheddar habituel par du gruyère et du parmesan ;-) J'espère que cela vous plaira ... moi je me suis régalée !

Direction la Thaïlande avec cette savoureuse recette de riz frit thaï au poulet, un grand classique de la cuisine populaire thaïlandaise

Une recette originale pour des gyozas aux allures de raviolis.

Ce plat de poulet a ces merveilleuses influences du Moyen-Orient et de Perse qui le rendent tout à fait unique.

La grenouille du "pauvre" des Dombes (Lyonnais, Beaujolais). Sa qualification de grenouille du pauvre n'enlève en rien le côté gastronomique des fameux bréchets de poulet. La forme caractéristique du bréchet rappelle celle de la grenouille, aussi tout naturellement on les cuisine à l'identique. Que ce soit par goût ou par non disponibilité de grenouilles sur le marché, c'est une cuisine de l'Ain au Rhône qui séduit bien des papilles !

Un plat typique du Sénégal.

Le secret de cette recette des Philippines: la sauce poisson, qui donne beaucoup de profondeur à la soupe.

Cette salade de pois chiches et boulgour, sauce tahini constitue un plat gourmand et original d'inspiration orientale. Vous pouvez ajouter un peu de vinaigre de grenade pour donner un côté un peu aigre-doux. À défaut de za’atar utilisez 1 c. à café de cumin en poudre.