Cette salade de pois chiches et boulgour, sauce tahini constitue un plat gourmand et original d'inspiration orientale. Vous pouvez ajouter un peu de vinaigre de grenade pour donner un côté un peu aigre-doux. À défaut de za’atar utilisez 1 c. à café de cumin en poudre.
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Une musique partagée par Laet's bake it pour accompagner une recette de velouté de panais et ses croûtons de pois chiches au curry.
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