Dernières recettes d'amandes et de pâtisserie - Page 12

Essayez cette recette de cigares à la pistache et donnez votre avis en commentaire !

La nougatine n'est pas un dessert mais une confiserie utilisée ne pâtisserie pour agrémenter gâteaux, entremets, charlottes, bûches, pièces montées, coupes de salade de fruits frais... La nougatine est composée de caramel ( à base de sirop de glucose: sucre + eau) et de fruits secs: amandes (effilées ou concassées), noisettes, noix, graines de sésame... que je torréfie au four (ou à la poêle) pour faire ressortir les arômes des fruits secs Très simple et rapide à réaliser, il faudra vous dépêcher pour étirer la nougatine qui durcit très vite. J'utilise un rouleau pâtissier et du papier sulfurisé (2 feuilles : une dessous et la 2ème dessus) pour éviter de me brûler.

Essayez cette recette de pâtisserie marocaine et donnez votre avis en commentaire !

Vous cherchez une recette de cigares aux amandes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

C'est en 1886 que voit le jour la torta Barozzi dans la pâtisserie Gollini de Vignola, en Emilie-Romagne.

En cuisine avec cette belle idée de recette de biscuits moelleux à la pâte d'amande.

En cuisine avec cette belle idée de recette de flan pâtissier aux abricots .

Envie de Financiers Framboise et Pistache ? Découvrez cette recette de gâteau et donnez votre avis en commentaire !

Une pâte craquante, des pommes fondantes, un crumble croustillant pour un dessert vraiment délicieux