Dernières recettes d'avocat et de fêtes - Page 3

L'avocat crevette revisité...

Une entrée toute en fraîcheur et en légèreté pour bien débuter le repas

Une entrée simple, chic et choc

Suède. Une recette digne d'un chef à servir comme entrée pour le réveillon, Noël ou le jour de l'an. Une entrée froide raffinée, équilibrée (sans gluten), comportant une terrine d'avocat aux Saint-Jacques et une salade de fruits de mer et mâche, assaisonnée de vinaigrette à la tomate, parfumée au basilic.

Cette entrée était voulue peu copieuse, mais si vous avez des gourmands à votre table, n'hésitez pas à doubler les doses. Vous pouvez également présenter des verrines dans des contenants plus petits pour un apéritif.

Une verrine originale et facile. Une belle entrée de fête pour Pâques ou Noël !

Des verrines toutes en couleurs et légères pour un apéro ou une entrée réussi! L'alliance du crabe, de la citronnelle et de l'avocat est originale et très bonne.

Un flan léger et parfumé à base d'une crème onctueuse de tomates et guacamole

Un délicieux soufflé à l’avocat qui se marie très bien avec le chocolat, une recette d'Alain Passard, grand ami de Paul Bocuse. Essayez vous verrez, une réussite pour les papilles.