Un cake aux bananes et coco pour faire voyager les papilles. En fait j’avais deux bananes qui commençaient à noircir et plutôt que de les congeler. En effet j’ai pour habitude de congeler les bananes trop mûres pour une utilisation future
Une autre recette de cake à la banane pour utiliser les bananes trop mûres en les transformant ici en un bon dessert tout en leur donnant un côté festif grâce aux épices à pain d'épices qui s'accordent parfaitement bien avec ce fruit.