Une recette très simple de cocktail non alcoolisé à base d'eau de coco qui plaît toujours énormément à tous. Par contre il faut impérativement laisser macérer une nuit au réfrigérateur.
En Poitou, on l'appelle plutôt pousse d'épine ou même vin d'épines, mais l'idée reste la même : faire macérer dans du vin et de l'eau de vie les jeunes pousse d'un arbuste que l'on nomme - chez moi au moins - l'épine.
Aujourd'hui, petite astuce pour colorer et donner un peu de pep's à vos apéritifs. Je vous propose de confectionner : des glaçons à la framboise ou autres fruits rouges, à vous de voir.
Avec ce temps chaud et estival (même si on est encore au printemps), il faut se rafraîchir !
Ici je vous propose un cocktail sans alcool mais rien ne vous empêche d'y ajouter un peu de rhum par exemple :-)
Une recette réalisée avec le Juice Expert de Magimix en utilisant le Presse agrumes pour les citrons et le Filtre jus pour les pommes. Retrouvez mes autres recettes avec Magimix.