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Pousse d'épine
Pousse d'épine

Pousse d'épine

Facile

Quelques mots sur cette recette

En Poitou, on l'appelle plutôt pousse d'épine ou même vin d'épines, mais l'idée reste la même : faire macérer dans du vin et de l'eau de vie les jeunes pousse d'un arbuste que l'on nomme - chez moi au moins - l'épine.

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Publié le 12 juin 2013 à 07h51, Modifié le 20 juillet 2017 à 22h14

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