Dernières recettes de buffet - Page 18

Les légumes dans les cakes permettent de mettre moins de matière grasse et sont moins roboratifs.

Bouchée à la Reine est ce que nous appelons génériquement Vol au vent du nom de sa pâte feuilletée légère. Alors que le Vol au vent était à l'origine une grande pâtisserie à couper en portions et à partager, la Bouchée à la Reine est petite, de la taille d'une bouchée parfaite pour une table de buffet.

Pour les bons oeufs au chocolat, ça semble compromis pour Pâques mais avec ceux des poules, on peut encore se régaler

Une recette de champignons farcis à base d'épaule d'agneau, de légumes et de fromage qui peut se servir en bouchées apéritives ou en entrée et même en repas complet avec juste du riz pilaf.

Un grand classique que ce cake salé hyper moelleux. Thon, tomates confites et feta une parfaite association très savoureuse.

Une recette qui peut soit être servie en repas complet soit à l'apéritif ou en buffet dînatoire avec des petites pommes de terre, en bouchées.

Des verrines salées originales par Pâques avec du gigot de 7 heures à l'orange. Préparées à l'avance, elles se réchauffent très facilement.

Un joli sandwich double-decker avec fromage, pastrami, jambon, rôti de porc et salade de chou blanc. Savoureux !

À la recherche d'une recette de buffet pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.