Dernières recettes de butternut et de poireau - Page 2

Un vrai potage d'hiver

C’est bien de saison, facile à faire, léger pour un soir et économique.

Une quiche facile, rapide et originale ! Comment faire manger de la courge à vos invités les plus difficiles 🙂

De délicieuses tartelettes végétales dont la saveur vient du mélange courge butternut, poireau et thym : un reste de vert de poireau suffit.

un gratin de saison avec du potiron

Un plat familial facile à réaliser ! Croustillant et fondant à la fois, ce gratin de macaronis ravira les petits et les grands

L'automne est là, on sort les couleurs !

A présent que le froid a pris ses quartiers, les veloutés et les soupes sont stars de nos soirées. De plus, cela permet de s’affranchir en tout ou en partie de l’objectif de 5 fruits et légumes par jour. Avec notre suggestion, nous avons [re]découvert le butternut. Cette cucurbitacée est une courge musquée à la chair ferme. On peut la cuire de différentes manières: à l’eau, à la vapeur, au four. On peut aussi choisir de la peler ou non. La peau est riche en vitamines. Généralement, lorsque nous la mixons nous la conservons.

Potage de saison à la courge, aux accents marins