Des cakes aux pommes, j’en ai déjà fait et j’en ferai encore, mais je pense que celui ci est de loin le plus moelleux. J’ai lu sur une revue que de remplacer le sucre blanc par du sucre de fleurs de coco rendait les pâtisseries plus moelleuse et empêchait que les cakes ne se dessèche trop rapidement et de plus a un index glycémique très inférieur au sucre blanc. Je vous donne donc la recette de ce délicieux et très moelleux cake aux pommes et au sucre de fleurs de coco
Coucou mes gourmands
Tout d’abord, bonne et heureuse année
Santé, bonheur et tout ceux que vous désirez
Comme vous, on a fait des repas copieux
Maintenant, on va reprendre un bon rythme
Je vous propose un cake aux pommes au st môret
Simple et délicieux
Voilà, on attaque l’année en douceur
Le St Môret, rend ce cake tout moelleux
Les pommes sont fondantes
Juste un mot, il est délicieux