C'est la saison des patates douces ( batata hlouwa ) ici, elles sont caramélisées dans une cuisson très lente à l'étouffée au bain marie, ainsi on les consomme entières car les bienfaits sont aussi dans la chair que dans la peau.
Un dessert qui sent bon le sud qui réunit le célèbre nougat de Montélimar et la saveur fruitée d'abricots gorgés de soleil dans une crêpe fondante. A vos fourneaux et donnez votre avis en commentaire !
Vous êtes tenté par une recette de porc au caramel ? Testez cette recette de caramels et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
De délicieuses tartelettes au caramel réalisé au muscovado et une ganache au chocolat riche en cacao bien onctueuse. Sans oublier le croquant de la pâte bien toasté