Meilleures recettes de chicorée - Page 2

Une petite salade croquante et frisée de la famille des chicorées bien accompagnée d'autres produits du Nord comme la betterave et la vitelotte et agrémentée d'un pavé de saumon d'Ecosse fumé pour un poke bowl revisité façon nordique !

Un jus d'orange chaud juste parfait pour se réconforter par ces temps maussades. La chicorée se marie merveilleusement bien avec l'orange et l'anis, vous serez agréablement surpris par ce délicieux mélange de saveurs.

Avec ce temps pluvieux et froid, rien de mieux qu’un bon risotto ! Un risotto typique du Nord de l'Italie (Trévise, à côté de Venise), à base de chicorée rouge et de saucisses. Tout simplement divin !

Pécan, chicorée, Bourbon ! Une belle alternative à la frangipane, la galette bretonne que je fais chaque année voyager.

Une recette pour retomber en enfance.

Meringue recouverte de chantilly au café/chicorée et parsemée d'éclats de spéculoos.