Une petite salade croquante et frisée de la famille des chicorées bien accompagnée d'autres produits du Nord comme la betterave et la vitelotte et agrémentée d'un pavé de saumon d'Ecosse fumé pour un poke bowl revisité façon nordique !
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On prépare ce poke bowl en écoutant David Bowie & Freddie Mercury - Under Pressure pour garder la pêche !
La cerise sur lemaillot partage également ces recettes.
Dans la série salade dans un bocal, voici la poke d’inspiration hawaïenne avec son thon cru mariné, la douceur de l’avocat, le croquant des carottes au sésame, le riz noir pour l’énergie et la laitue pour la touche de chlorophylle, le tout assaisonné d’une sauce au citron vert, soja et gingembre.
Des légumes, du poisson cru, des céréales pour un plat complet, équilibré et qui s'intègre parfaitement dans un rééquilibrage alimentaire.
une salade hawaïenne complète, fraiche et gourmande avec du riz semi-complet, de l'avocat, du thon cru et de l'oignon rouge
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