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Poke bowl de saumon cru mariné
Poke bowl de saumon cru mariné

Poke bowl saumon

Facile
Préparation : 30 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

1 personne
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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Ce plat traditionnel hawaïen prononcé Po-kay, est traditionnellement composé de cubes de poisson cru marinés. A la base, il n'y avait pas de riz,mais seulement des légumes et fruits (mangue, ...). Dans cette recette, j'utilise du riz à sushis. A déguster bien frais.

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Publié le 21 octobre 2023 à 16h47, Modifié le 2 juin 2025 à 10h35

Accord mets et boisson

Un thé vert glacé au yuzu ou un blanc sec vif comme un Sauvignon sublimeront la fraîcheur du saumon et l’umami des garnitures du poke bowl.

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