Name: Salade de thon façon poke bowl
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: salade
Ingredients: 1 bocal de ventrèches de thon blanc germon à l’huile d’olive LA PERLE DES DIEUX; 100g de riz thaï; 1 carotte; 1/4 chou rouge; 1 avocat; 1 belle poignée de jeunes feuilles d’épinards; Graines de sésame; 1 c. à soupe de gingembre frais râpé; 6 cl de sauce soja salée; 1,5 c. à soupe d'huile de sésame

Salade de thon façon poke bowl

La Perle des Dieux

Ingrédients

Pour 2 personnes

1 bocal de ventrèches de thon blanc germon à l’huile d’olive LA PERLE DES DIEUX

100g de riz thaï

1 carotte

1/4 chou rouge

1 avocat

1 belle poignée de jeunes feuilles d’épinards

Graines de sésame

1 c. à soupe de gingembre frais râpé

6 cl de sauce soja salée

1,5 c. à soupe d'huile de sésame

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Préparation de la recette

1Faire cuire le riz et le laisser refroidir.

2Émincer le chou rouge très finement, râper la carotte et couper en lamelles l’avocat.

3Dresser le bowl de la façon suivante : disposer le riz au fond puis répartir joliment les légumes (chou rouge, carotte râpée, avocat et épinards) sur le dessus. Placer au centre la ventrèche de thon égouttée.

4Dans un récipient, mélanger la sauce soja, l’huile de sésame et le gingembre râpé. Arroser le bowl de cette sauce et saupoudrer de graines de sésame.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

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Recette ajoutée le 19/12/23 - Mise à jour le 21/12/23 .