Avec ce temps pluvieux et froid, rien de mieux qu’un bon risotto ! Un risotto typique du Nord de l'Italie (Trévise, à côté de Venise), à base de chicorée rouge et de saucisses. Tout simplement divin !
Voir la recetteDu riz cuit dans un bouillon et une garniture pour un plat italien succulent.
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Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !
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Un riz superfin qui tient son nom de la ville d'Arborio dans le Piémont.
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