Name: Tempestines au chorizo et au radicchio façon risotto
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: basilic
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Tempestines au chorizo et au radicchio façon risotto

Piratage Culinaire

Facile

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Des tempestines...qu'est-ce-que c'est ? Ce sont des toutes petits billes de pâtes, du même gabarit que celles en polystyrène qu'on utilise pour le rembourrage.
Moi, je ne connaissais pas il y a encore un mois. C'est une amie, Stéphanie (merci), qui m'a fait découvrir ces pâtes qu'elle avait cuisiné en salade composée. Je me suis mis à la recherche de recettes, où l'on utilise ce féculent. J'ai donc testé : les tempestines au chorizo et au radicchio façon risotto.

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basilic bouillon de volaille chorizo parmesan plat principal pâtes radicchio risotto tempestine

Publié le 2 octobre 2012 à 17h26

Accord mets et musique

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