Dernières recettes de coriandre et de cuisine santé - Page 6

La recette Veggie ! Un curry ou cari est un terme désignant une grande variété de préparations épicées. On le trouve principalement dans les cuisines indiennes ou en Asie du Sud-Est comme la Thaïlande. Selon sa composition, un curry peut être très doux ou bien très épicé et il est dans tout les cas très parfumé. Les plats obtenus en utilisant un mélange d'épices portent également le nom de curry. Dans cette recette Veggie, nous avons un mélange de lait de coco, de Miso, de coriandre, de Gingembre, d'ail et de piment .. le résultat est assez relevé .. aussi attention n'en mettez pas trop pour les palais sensibles.

Cette recette saine de guacamole sera votre meilleure alliée tout au long de l'été, pour se faire plaisir sans culpabiliser !

Une cuisine à la fois saine et gourmande, pour alléger les lendemains de fêtes. Cuisinez le cabillaud au jus d'orange et à la purée de coriandre fraîche. Une variante gourmande propose une sauce au fumet de poisson, vin blanc et crème fraîche.

Destination Inde avec ces paniers vapeur de cabillaud, crevettes, brocolis accompagnées d'une sauce au curcuma, gingembre, piment, citron vert et lait de coco, un vrai voyage pour les papilles ...

Une salade fraîche, diététique, saine et gourmande aux saveurs du Maroc