Name: Curry Thaï au Lait de Coco, miso et coriandre
Total time: 30 min
Cuisine: coriandre
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Curry Thaï au Lait de Coco, miso et coriandre

Espèce de Cake

Quelques mots sur cette recette

La recette Veggie ! Un curry ou cari est un terme désignant une grande variété de préparations épicées. On le trouve principalement dans les cuisines indiennes ou en Asie du Sud-Est comme la Thaïlande.

Selon sa composition, un curry peut être très doux ou bien très épicé et il est dans tout les cas très parfumé. Les plats obtenus en utilisant un mélange d'épices portent également le nom de curry.
Dans cette recette Veggie, nous avons un mélange de lait de coco, de Miso, de Coriandre, de Gingembre, d'ail et de piment .. le résultat est assez relevé .. aussi attention n'en mettez pas trop pour les palais sensibles.

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Recette ajoutée le 04/11/16 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Bouchées Doubles pour accompagner une recette de sauté alcalin de seiches et pommes de terre à l’ail et coriandre.

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