Dernières recettes de cuisine bretonne et de beurre - Page 3

Simples à réaliser et toujours aussi gourmands

Le kouign anman c’est la spécialité bretonne par excellence. Alors oui il a y pas mal de beurre, comme souvent en Bretagne. Ces petites merveilles sont constituées de pâte à pain feuilletée et caramélisée. Elles croustillent à l’extérieur et sont savoureuses à s’en lécher les doigts. Dé-mo-ni-aque. Le truc en + : Servir tiède avec une boule de glace très vanillée ou rhum raisins Saupoudrer de sucre vanillé avant d’enfourner.

Les célèbres biscuits sablés venant tout droit d'Armorique riche en beurre et en cristaux de sel !

N'attendez pas la Chandeleur pour vous régaler de ces délicieuses crêpes Suzette du chef pâtissier breton Benoît Castel... A déguster flambées !

Un beurre de sardines à tartiner ultra simple à faire, à utiliser pour l'apéritif ou les pique-niques.

des pommes de terre sautées au beurre de sarrasin

Sans gluten, ces biscuits sentent bon les vacances en Bretagne! Ils ressemblent à s'y méprendre aux galettes de blé noir vendues dans les biscuiteries locales. (lien vers la recette dans la description sous la vidéo youtube)

Vous cherchez une recette de crème ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

C’est facile comme tout. Si vous n’habitez pas l’Ouest de la France, pensez à acheter un bon beurre demi sel.