Dernières recettes de fêtes et d'entrée - Page 9

Des mini éclairs garnis de chantilly salée, de morceaux de truite fumée et décorée avec des oeufs de truite

velouté de châtaignes à servir avec des éclats de foie gras

des timbales de saumon fumé garnies d'une crème de chou-fleur

une panna cotta salée accompagnée d'une sauce tomatée et de morilles

Mousse de saumon servie avec un peu de caviar

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Des bouchées feuilletées en forme de sapin pour une entrée festive

Une petite salade toute légère qui se prépare en deux temps trois mouvements les soirs où l’appétit n’est pas trop grand mais l’envie de bien manger si ! Cette recette plutôt délicate peut également être servie pour un dîner en tête à tête, pour la Saint-Valentin, par exemple.

Une recette festive légère et savoureuse.