Des cookies hyper bons pour vous qui pourront vous accompagner au petit déjeuner ou au goûter. Ils sont bien énergétiques, parfaits pour vous donner la pêche pour la journée.
Les mantecados ou mantecaos (parfois montecaos) sont des biscuits sablés andalous, parfumés à la cannelle ou au zeste de citron. Manteca signifie “saindoux”. On peut donc les faire au saindoux comme à l'origine ou à l'huile d'olive ou d'arachide. Ces spécialités andalouses se mangent généralement autour des fêtes de fin d’année et particulièrement à Noël.
Cette année, j’ai fait simple et original. D’habitude, mes galettes sont bien rondes, mais là je voulais faire autrement : une galette des rois roulée. La frangipane est bien présente.
Coucou mes gourmands.
J’ai totalement craqué pour cette version du gâteau basque.
La crème pâtissière, j’adore.
Entourée d’une pâte style sablée, je craque.
Le petit goût sucrée de ce dessert est hyper addictif.
Bonne journée à tous.
Coucou mes gourmandis.
Comment écouler ses blancs d’ouefs ?
Grâce à ces délicieuses tuiles aux amandes.
Elles sont sucrées, croquantes et les amandes effilées, c’est hyper addictifs.
Une recette très courante, qui pour moi a toujours sa place dans mes friandises préférées.
Bonne journée à tous.
Coucou mes gourmands
Mi gâteau, mi tarte, fondant aux pommes
Un gâteau qui se prend pour une tarte aux pommes
Il est excellent
Hyper moelleux et les pommes fondantes
Je l'adore
Bonne journée à tous
Coucou mes gourmands
La tarte pop'choc de Christophe Felder
Le côté craquant de la pâte
La ganache chocolat pralin, c’est divin
Le petit plus, des pops corn caramélisés
Un vrai régal
Bonne journée
Coucou mes gourmands
La pâte sucrée chocolat de Christophe Felder
Je fais rarement des posts, sur des pâtes, mais celle là, c’est obligé
Elle est délicieuse et gourmande à souhait
Hyper simple à réaliser
Elle peux être garnit de tout ceux que vous aimez, qui se marie bien avec le cacao.
Bonne journée à tous