Dernières recettes de fruits secs et de chocolat - Page 3

Une transgression du Mendiant traditionnel, revisité en tarte gourmande. Il n'en restera pas une miette, et pas un fruit sec non plus

Envie de biscuits de Noel ? Découvrez cette recette de Nucatoli pour fêter Noël et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Ces barres de céréales chocolat noisettes ont été littéralement dévorées par ma famille de chocovores. Elles ont été tellement plébiscitées que j’avais repris des moules pour en faire de plus grandes quantités. Ce qu’elles ont de particulier? moins de sucre, beaucoup plus de goût et un croustillant qui n’a rien à envier aux barres de céréales industrielles. Le truc en + : varier les fruits secs !

C’est la qualité du chocolat et des fruits qui fera la différence. N’hésitez pas à doubler ou tripler les doses pour en offrir à Noël. Par rapport aux bons chocolats que vous achetez dans le commerce, ceux-ci sont très économiques. Ils sont faciles à faire et accessibles à tous.

Une pâte sablée à la noisette, garnie d'une crème chocolat-noisette et surmontée d'un tourbillon de ganache au chocolat.

Un gâteau doux, moelleux, sombre, fondant, croquant pour le fond, couvert d’une couche de guimauves fondues, délicieuse et le tout couvert d’un glaçage fudge épais coulant dans et sur les côtés du brownie.

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une gourmandise entièrement maison et quelque peu régressive