Dernières recettes de houmous et de cuisine végétarienne - Page 3

Cette recette est extraite du livre la cuisine grecque végétarienne. Si le houmous est assez connu aujourd’hui, je découvrais avec cette recette les pois chiches rôtis croustillants. C’est très sympa.

En cuisine avec cette belle idée de recette de vegan !

Très facile à réaliser, cette préparation à base notamment de pois chiches fait partie des mezze grecs traditionnels. Mezze ? Qu’es acquo ? Bien connu des amateurs de cuisine grecque, libanaise ou turque, les mezze sont un assortiment de petits plats que l’on picore. Plusieurs pays (Israël, Liban, Turquie, Grèce, Iran, etc) se partagent ces mets.. C’est l’équivalent des tapas espagnols. Peuvent être consommé en apéro, en brunch, en entrée, en plat…

voici une délicieuse recette de houmous

Vous recevez du monde dans peu de temps et ne savez pas quoi leur servir en apéro ? Pas de panique, vous avez 2 minutes top chrono pour leur faire un Houmous délicieux et sain qui en ravira plus d’un !

Un sandwich fait avec du pain yéménite garni de tomates, de houmous, de sauce tahina et autres crudités

C’est vraiment le genre de plat que vous pouvez faire si vous invitez. C’est original, délicieux et très facile à faire.

Des fajitas garnies avec un houmous de patate douce et du potimarron rôti. Une petite sauce à base de tahini pour finir!

Un bon sandwich, réconfortant avec des produits de saison: un houmous à la patate douce, des carottes rôties et des champignons sautés. Un vrai délice