Dernières recettes de légumes et de pain - Page 2

En Italie, la focaccia est une préparation à base de pâte à pain, arrosée d'huile d'olive, cuite à la braise, un peu comme la pizza. Elle peut être nature, garnie d'herbes aromatiques, de légumes, ou de fromage. Si à l'origine c'était un plat du pauvre, de nos jours elle se fait tendance pour accompagner charcuteries, fromages ou pour préparer des sandwiches gourmands... Depuis quelques années, elle se renouvèle et les foodistas la proposent sous forme de tableaux colorés évoquant les jardins fleuris ou les prairies en été : fleurs, tournesols, graines, herbes... On parle de "focaccia art" ou "focaccia garden"

Le kottu partha est un plat typique du sud de l’Inde. Il s’agit de parathas (pains plats indiens feuilletés) coupés en petits morceaux et que l’on fait sauté comme des pâtes avec des légumes et des épices. C’est un plat de street food rapide, très simple et délicieux.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de paratha pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Pesto d’ortie et feta. Un apéro ou un pic-nic printanier tout en douceur et en tendresse.

Ce pain de courgettes allégé a une texrture très agréable et peut se déguster tiède ou froid.

Essayez cette recette de cacao et donnez votre avis en commentaire !

Vous cherchez une recette de bruschetta à l'aubergine pour l'apéritif ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Recettes bio, Végétariennes et Végétaliennes

Une recette issue de la tradition campagnarde toscane, fraiche et parfumée