Dernières recettes de mezzé et d'aubergines - Page 2

une version très légère de ce mezze mais aussi bien goûteuse avec l’ail et le citron !

Une crème onctueuse à l'aubergine à tartiner pour l'apéro

Recette du baba ghanouj ou mouttabal, un mezzé libanais composé entre autres d'aubergine grillée et de tahiné (crème de sésame). 100% maison, délicieux sur du pain plat libanais.

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Le plat parfait à intégrer dans un assortiment de mezze!

La recette traditionnelle du caviar d'aubergine à la libanaise, élément incontournable du mezzé