Une autre recette de brioche tressée en cake ici avec une pâte traditionnelle ou au levain aromatisée au rhum et à la cannelle et recouverte de pépites de
nougatine caramélisées. Je vous met en lien toutes les techniques et le pas à pas en photos pour le tressage. Par contre il faut commencer la recette la veille car elle doit reposer au frais une nuit.