Crêpes à la noisette ~ Pâte tartiner chocolat noisette

Crêpes à la noisette

Name: Crêpes à la noisette
Total time: 30 min
Cuisine: chandeleur
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Comme Une Envie de Douceur

Quelques mots sur cette recette

Des crêpes moelleuses parfumées à la noisette pour encore plus de gourmandise

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Recette ajoutée le 24/02/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Crêpes à la noisette

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Del's cooking twist pour accompagner la recette Crêpes tout chocolat.

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J’ai donc fait ma pâte à crêpes en incorporant des blancs d’œufs montés dedans, cela leur confère une texture bien moelleuse et généreuse. J’ai garni mes crêpes d’une crème de noisette dans laquelle j’ai remplacé le beurre par de la crème de marron, puis je les ai passées au four. Cela nous donne des crêpes à fois craquantes et moelleuses. Et servies avec une sauce au chocolat, la gourmandise est à son paroxysme !